Bánh ngọt "nhập cảnh" vào Nhật Bản thông qua các tu sỹ Bồ Đào Nha từ thế kỷ 16, do một chuyến hải hành bị đổi hướng. Từ đó, xứ sở Hoa anh đào đã trải qua giai đoạn bùng nổ khi tạo ra các món tráng miệng kiểu phương Tây.